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日志


10月24日

第一次下厨

今天实在是个不同寻常的日子。因为今天的存在,我的生活从此被分成了两个阶段。它的意义简直可以和原子弹的横空出世想媲美。
今天,我下厨了,第一次下厨。(旁边有照片为证)
 
伟大时刻的缘起是伴着些许无奈的。
今天家里一个人都没有——出去喝酒的和上班未归的。
左等右盼,也不见回来。
饿得实在没招了,只好下定决心自己下厨,——导致伟大诞生的也往往是渺小的理由。
这时候Sunny回来了。
我本以为看到曙光了,无奈看Sunny没有丝毫煮饭的意思——她确实很累啦,上了一天班了。
没办法,还是要自己上阵,不过好在现在有Sunny做技术指导了。
 
菜品很简单,就是一个bacon炒鸡蛋+白米饭。
先把冷冻的bacon放到微波炉里加热,趁着加热的间隙把鸡蛋打了,然后切了半个洋葱。
bacon热好了,一共三大片,也都切成了小块装盘。
生火,架锅,倒油,下洋葱。
开油烟机,开窗,开门。
小火冷油慢慢把洋葱爆出香味。
下bacon。
拿个铲子在锅里来回翻腾。
炒了将近一分钟的样子,该下鸡蛋了。
鸡蛋刚下去的时候不要用铲子搅,颠着锅把鸡蛋在锅里弄均匀。
等到大部分开始凝固了,用铲子在锅里划成四块,——这样容易翻炒。
把四部分都翻过来,等差不多都凝固了,开始炒。
对了对了,这时候加盐。
因为bacon本身有咸味,所以盐不用加很多。
用铲子在锅里瞎翻腾。
可以出锅啦~~~
真TM香啊~~~
装盘的时候一定要注意菜品的presentation,搭配的好看一些。(其实卖相还是不大好)
米饭也熟啦~~~
 
看着自己的作品,我可是美了好大一会。
这是一个意义非凡的时刻。——它标志着我下厨了,标志着我是会做饭的男人了,标志着我不会守着厨房被饿死了。
我真是太激动了,以后谁也甭想说我是不会做饭的笨蛋了,谁再说我TM跟谁急。
Bacon炒鸡蛋,我爱你!~~~
品尝着自己的劳动成果,滋味果然不一样,心里甜呐~~~
同志们,期待吧,回国炒给你们吃哈~~~
 

评论 (12)

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Henry发表:
我现在已经爱上bacon和鸡蛋了~~~
10 月 26 日
wuyan发表:
鼓励鼓励~ 汗一个 您出国前都没强化训练啊~ 强人。。。
慢慢你就会发现bacon 和 eggs 是熟面孔啊。。。
10 月 26 日
张淳发表:
congr! 回来就成大厨了吧,呵呵。
10 月 25 日
Henry发表:
这是谁啊?到我地盘挑事。拖出去TJJTDS~~~
10 月 25 日
macong发表:
你是会做饭的笨蛋了!哈哈!
10 月 25 日
ZhangJason发表:
鸡蛋摊之前好像比较诱人~
之后就……
10 月 25 日
ZhangJason发表:
鸡蛋摊之前好像比较诱人~
之后就……
10 月 25 日
Henry发表:
说我脸皮厚的没有炒蛋吃~~~
10 月 24 日
ZhouLu发表:
呵呵
等着你的炒鸡蛋呢
就会一个炒鸡蛋就说自己是个“会做饭的男人了”脸皮好厚哦
不过迈出了第一步 继续努力啊
10 月 24 日
小台发表:
看着还是很可口的。。
继续增进厨艺吧 。
10 月 24 日
Henry发表:
把yiqiesuifeng忘了吗?~~~T_T
不是炒饭啦,仔细看啊~~~
是bacon炒鸡蛋~~~
10 月 24 日
于芬发表:
汗啊,我一直在想这个henry是谁啊,原来是你哦~~~不错么,居然会做炒饭了~~~
10 月 24 日

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